红烧肉的做法太多，没有定式。不过很久以前看了梅玺阁贴过的很经典的苏式红烧肉做法，里面特别详细的介绍了苏式红烧肉的特色和烧法，只用了酒、醋、酱油和糖，花椒大料姜片葱段一概不加，也不过油。大火烧开后改小火慢焖，焖出纯正肉香。做出来的红烧肉“肥而不腻、酥而不碎、甜而不粘、浓而不咸”，而且据说用文火炖煮较长时间的方法可使肉食中饱和脂肪酸减少30～50%，胆固醇含量明显下降。想试的朋友建议仔细

                          岁月流转，弹指六年的小学光阴瞬间过去了，想想六年前还懵懵懂懂的孩子转眼间就变成和妈妈比肩的婷婷少女了。回忆这六年的风风雨雨，真是感慨万千。 女儿是一个聪明而又内向的孩子，功课还算可以，虽说不能名列前茅，也还颇为稳定，很少让我们操心。我和她爸爸都不是一个好的称职的家长，工作和家庭的负担让我们自顾不遐，对她更是管教极少，我们唯一能做到就是给她一

感谢“对酒当歌”的方子 材料：苦瓜一根，糯米粉250g，澄面50g，糖75g，猪油50g，豆沙馅适量 做法： 1，苦瓜切碎，榨成汁备用 2，将澄面用开水烫熟，揉匀 3，糯米粉放在盆里，加入猪油，糖，烫好的澄面以及苦瓜汁，揉搓均匀即成胚皮。 4，搓条，下成约25克的小剂，包入小量汤圆馅，搓圆，粘上面包糠，成为凉瓜丸生胚5，油锅上火，小火浸炸至生胚浮起，加大火力。成熟捞出。  成品口感外脆内软，苦

希望孩子纯真的笑容，能驱走所有悲伤。   蜜果奶香手指饼   配料：黄油 80克，细砂糖80克，低筋面粉220克，奶粉15克，鸡蛋1个，盐1/4小勺(1.2克)，各色蜜饯100克，泡打粉1小勺 方法：1、黄油室温软化，用打蛋器打到颜色发白，体积变大后，分三次加入糖，搅打至糖溶化。 2、分三次加入打散的鸡蛋，每一次都需要搅打到黄油和鸡蛋液彻底融合，再加下一次。3、加入盐，搅打均匀后，加入泡打粉、